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“植物功能饮料生产技术专利转让”参数说明
| 净含量： | 500g |
“植物功能饮料生产技术专利转让”详细介绍
技术简介
本项目集合了果蔬原料质构重组技术、植物原料快速提取分离技术、饮料品质均一稳态化以及原料配制营养功能化等技术。采用新型天然食品添加剂（如天然色素、天然甜味剂等）替代传统添加剂，或采用具有保健功能的药食同源植物作为原始配料，实现饮料调味，也提升了饮料的营养价值。例如：采用天然甜味剂替代蔗糖或合成甜味剂，是新一代无糖饮料的典范。采用先进的提取、调配、灭菌及灌装生产设备，以保持饮料中营养功能成分。
加工工艺
工艺1：原料（多种）→调配（→均质）→灭菌→灌装→饮料
工艺2：原料（一种或多种复配）→萃取→分离→澄清→调配→灭菌→灌装→饮料
工艺3：原料→磨浆→分离→调配→灭菌→均质→灌装→杀菌
注：具体工艺视不同原料、产品配方、包装形式等而不同。
经济指标
建设年生产5万吨，每小时6000PET瓶的饮料生产线1条，需要厂房设备固定投资2000万元。投产后可实现年产值8000万元，利润率为10%～20%。成本回收期一般为2-3年。
了解更多，点击http://www.xianjichina.com/achieve/details_688.html 上贤集网
本项目集合了果蔬原料质构重组技术、植物原料快速提取分离技术、饮料品质均一稳态化以及原料配制营养功能化等技术。采用新型天然食品添加剂（如天然色素、天然甜味剂等）替代传统添加剂，或采用具有保健功能的药食同源植物作为原始配料，实现饮料调味，也提升了饮料的营养价值。例如：采用天然甜味剂替代蔗糖或合成甜味剂，是新一代无糖饮料的典范。采用先进的提取、调配、灭菌及灌装生产设备，以保持饮料中营养功能成分。
加工工艺
工艺1：原料（多种）→调配（→均质）→灭菌→灌装→饮料
工艺2：原料（一种或多种复配）→萃取→分离→澄清→调配→灭菌→灌装→饮料
工艺3：原料→磨浆→分离→调配→灭菌→均质→灌装→杀菌
注：具体工艺视不同原料、产品配方、包装形式等而不同。
经济指标
建设年生产5万吨，每小时6000PET瓶的饮料生产线1条，需要厂房设备固定投资2000万元。投产后可实现年产值8000万元，利润率为10%～20%。成本回收期一般为2-3年。
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